Una modifica della Legge sulle derrate alimentari è stata proposta e inviata in consultazione, dopo essere stata approvata dalla Commissione della scienza, dell'educazione e della cultura del Nazionale con 13 voti a favore, 11 contrari e un'astensione.
L'obiettivo principale della modifica è rendere obbligatoria l'indicazione del tipo di trasporto effettuato sugli imballaggi dei prodotti freschi, tra cui carne, verdura, pesce e frutta, soprattutto se il trasporto è avvenuto per via aerea. Questa iniziativa è stata promossa inizialmente nel 2022 dalla consigliera nazionale Christine Badertscher, membro del partito Verdi e rappresentante del cantone di Berna.
La commissione ritiene che questa modifica della legge sia coerente con gli obiettivi climatici stabiliti dalla Svizzera e con l'interesse diffuso nella popolazione per un sistema alimentare più sostenibile. In particolare, la commissione sottolinea che il trasporto aereo ha un'impronta ecologica particolarmente elevata e che la dichiarazione del tipo di trasporto consentirebbe ai consumatori di fare scelte d'acquisto più informate.
Tuttavia, una minoranza all'interno della commissione è scettica riguardo all'efficacia ecologica di questa dichiarazione sul trasporto aereo. Si preoccupa che ciò possa portare a costi aggiuntivi che verranno riflessi nei prezzi dei prodotti alimentari e che la libertà di scelta dei consumatori possa essere compromessa. La minoranza chiede anche chiarezza sulla compatibilità di questa dichiarazione con gli obblighi internazionali della Svizzera nell'ambito dell'Organizzazione mondiale del commercio.